在Google浏览器中调整字体和主题设置的步骤如下：
1. 打开Google浏览器，点击左上角的菜单按钮（通常是一个齿轮图标）。
2. 在下拉菜单中，选择“设置”选项。
3. 在设置页面中，找到“外观”或“主题”部分。
4. 在“外观”或“主题”部分，你可以选择不同的字体大小、颜色、背景等选项来调整你的浏览器界面。
5. 如果你想要更改整个浏览器的主题，可以点击“主题”部分，然后选择你喜欢的主题。
6. 如果你想要在特定网站或标签页上应用特定的主题，可以在“外观”或“主题”部分中选择“自定义”选项，然后手动添加或删除某些主题。
7. 完成设置后，点击“确定”保存更改。