华为浏览器的默认搜索引擎设置可以按照以下步骤进行更改：
1. 打开华为浏览器，点击右下角的“我”图标，进入个人中心。
2. 在个人中心页面，点击“设置”按钮，进入设置页面。
3. 在设置页面中，找到“搜索设置”选项，点击进入。
4. 在搜索设置页面，可以看到当前的默认搜索引擎是谷歌。点击右侧的下拉菜单，选择“百度”。
5. 点击确定，即可将华为浏览器的默认搜索引擎设置为百度。
注意：以上步骤可能会因华为浏览器的版本不同而有所差异，如果找不到相关选项，可以尝试重启浏览器或者联系华为客服寻求帮助。